خواص پرتقال برای سلامتی و درمان
پرتقال یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها برای روزهای سرده. خوردن این میوه اغلب برای درمان سرماخوردگی توصیه می‌شه اما علاوه‌بر تاثیرش توی بهبود سرماخوردگی، خواص و فواید بی‌شمار دیگه‌ای هم داره پرتقال بیشتر در مناطق گرمسیری رشد می‌کنه و کشور برزیل یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان پرتقال در سطح جهانه. این میوه منبع خوبی از فیبر، ویتامین C، تیامین، فولات و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شه و فواید زیادی برای سلامتی داره. یک عدد پرتقال بیش از ۱۷۰ ماده شیمیایی گیاهی مختلف داره و در اون بیش از ۶۰ فلاونوئید یافت می‌شه که بیشتر اون‌ها خاصیت ضد التهابی دارن و آنتی اکسیدان‌های بسیار قدرتمندی هستن
ارزش غذایی پرتقال
تقریبا نصف یک پرتقال بزرگ (۱۰۰ گرم)، حاوی مواد مغذی زیر است:
- کالری: ۴۷
- آب: ۸۷ درصد
- پروتئین: ۰.۹ گرم
- کربوهیدرات: ۱۱.۸
- قند: ۹.۴ گرم
- فیبر: ۲.۴ گرم
- چربی: ۰.۱ گرم
خواص پرتقال برای سلامتی و درمان
1. پر از ویتامین C: پرتقال منبع عالی ویتامین C است که برای قوی‌کردن سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و سرطانی موثر است.
2. فیبر غذایی: پرتقال حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که می‌تواند در بهبود گوارش و کنترل مستقیم سطح قند خون کمک کند. مصرف مقدار کافی فیبر غذایی می‌تواند مشکلاتی مانند یبوست را کاهش داده و سلامت دستگاه گوارش را ارتقاء دهد.
3. آنتی‌اکسیدان‌ها: پرتقال حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان مانند بتاکاروتن و لوتئین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها به تعادل اکسیداتیو در بدن کمک می‌کنند و می‌توانند در کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی، سرطان و بیماری‌های مزمن مرتبط با پیری مؤثر باشند.
4. ویتامین‌های گروه B: پرتقال شامل ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، نیاسین و فولیک اسید است. این ویتامین‌ها نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی و سلامت اعصاب دارند.
5. کاهش خطر بیماری قلبی: مصرف پرتقال و مواد مغذی آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد. آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر موجود در پرتقال می‌توانند به حفظ سلامت قلب و کاهش فشار خون کمک کنند.
6. سلامت پوست: ویتامین C موجود در پرتقال به تولید کلاژن کمک می‌کند که باعث حفظ سلامت پوست، جوان‌تر و برافروخته شدن آن می‌شود.
خواص پرتقال برای کودکان
خواص پرتقال برای کودکان بسیار زیاد است ولی مهم‌ترین آن مربوط به تقویت سیستم ایمنی بدن آن‌ها است. خواص پرتقال در تقویت سیستم ایمنی، یک حقیقت علمی اثبات شده است که نه‌تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز اهمیت بسیاری دارد. با این وجود اهمیت آن برای کودکان بیشتر است؛ زیرا سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند. بهترین راهکار برای استفاده از خواص پرتقال برای کودکان این است که هر روز صبح یک لیوان آب پرتقال تازه میل کنند و به دلیل خاصیت اسیدی آن، بهتر است بین صبحانه یا پس از آن مصرف شود تا به معده آن‌ها آسیبی وارد نشود. همچنین از دیگر خواص پرتقال برای کودکان، خواص آنتی اکسیدانی آن است که سبب می‌شود به دلیل حساسیت سلول‌های بدن آن‌ها در برابر تشعشعات و رادیکال‌هیا آزاد، مقاومت بیشتری پیدا کنند.
خواص پرتقال در بارداری
پرتقال خونی نیز مانند سایر پرتقال‌ها دارای مقادیر زیادی ویتامین C وکلسیم است و یک منبع بزرگ برای آنتی اکسیدان ها به حساب می‌آید که می‌تواند در دوران بارداری با وجود این مواد، یک تغذیه خوب و مفید برای تامین این مواد برای جنین و مادر باردار باشد. از خواص پرتقال در بارداری می‌توان به خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن نیز اشاره کرد. همچنین با تقویت سیستم ایمنی مادر، برای پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها فایده دارد.
