خواص برگاموت برای سلامتی و درمان

میوه ترنج که بهبرگاموت نیز معروف است، میوه ای استوایی از خانواده مرکبات است که ظاهری شبیه پرتقال دارد، با این تفاوت که پوست آن زرد مانند پوست لیمو است و امروزه به صورت تجاری در ایتالیا و فرانسه کشت می شود.

جالب است بدانید در ایران به میوه بالنگ ترنج نیز می گویند. اگرچه ترنج و بالانگ از یک خانواده هستند، اما دو میوه کاملا متفاوت هستند!

میوه ترنج طعم تلخی دارد و به همین دلیل قابل استفاده نیست، اما از پوست آن برای تهیه روغن ترنج استفاده می شود که برای سلامت پوست و مو مفید است و به عنوان یکی از مهمترین عناصر در صنعت عطرسازی شناخته می‌شود.

علاوه بر استفاده در عطرسازی، برگاموت همچنین در صنعت غذایی نیز کاربرد دارد. پوست برگاموت به صورت خشک شده در تهیهٔ ترشی‌ها، ترشی‌جات، مربا و دسرها استفاده می‌شود. همچنین از عصارهٔ برگاموت در تهیهٔ نوشیدنی‌های مختلف مانند لیموناد، نوشیدنی‌های گازدار و چای برگاموت استفاده می‌شود.

تعدادی از خواص درمانی برگاموت

1. آرامش‌بخش: برگاموت برای کاهش استرس، اضطراب و افزایش خلقی مفید است. رایحهٔ مطبوع برگاموت می‌تواند بهبود وضعیت روحی و روانی را بهبود بخشد.

2. خاصیت ضد التهابی: برگاموت دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های موضعی، مانند التهاب پوست، کمک کند.

3. ضد عفونی کننده: ترکیبات موجود در برگاموت می‌توانند خواص ضد عفونی کننده داشته باشند و در درمان برخی عفونت‌ها و عفونت‌های قارچی مؤثر باشند.

4. تسکین مشکلات گوارشی: برگاموت ممکن است در تسکین علائم مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، نفخ، تهوع و استفراغ مفید باشد.

5. افزایش سیستم ایمنی: مصرف برگاموت می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و مقاومت بدن را نسبت به بیماری‌ها و عوامل مخرب افزایش دهد.

6.مسکن قوی: مصرف موضعی روغن ترنج به دلیل دارا بودن مقادیر زیاد لینالول و لینالیل استات، دارای خواص ضددرد طبیعی قوی بوده و برای درمان سردرد و میگرن، درد مفاصل و عضلانی و رگ به رگ شدن مفید است.

7. درمان بی خوابی:رایحه درمانی با روغن ترنج باعث افزایش تولید دوپامین و سروتونین به دلیل مقادیر بالای فلاونوئیدها می شود و با کاهش اضطراب و افزایش آرامش به درمان بی خوابی کمک می کند.

8. معده و دستگاه گوارش: روغن ترنج سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و با افزایش ترشح آنزیم های گوارشی به بهبود هضم غذا کمک می کند، سوزش سر دل را درمان می کند، در بهبود حرکات روده و درمان یبوست مفید است و به سلامت سیستم گوارشی بدن کمک می کند.

روغن ترنج به دلیل خواص ضد انگلی خود به درمان انگل های روده ای کمک می کند و خطر سوء تغذیه را کاهش می دهد.

9. سم زدایی از بدن: میوه ترنج سیستم های متابولیک را تنظیم و تحریک می کند و با بهبود عملکرد غدد بدن به سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می کند.

10. دهان و دندان:برگاموت دارای خواص ضد میکروبی است که به کاهش فعالیت باکتری های دهان و کاهش خطر پوسیدگی و بوی بد دهان کمک می کند.

مهم است که توجه داشته باشید که همیشه قبل از استفاده از هر نوع درمانی، از جمله استفاده از برگاموت به عنوان درمان، با پزشک خود مشورت کنید. همچنین، برگاموت ممکن است برای برخی افراد با حساسیت‌ها و واکنش‌های آلرژیک نامطلوب باشد، بنابراین در صورت وجود هرگونه علائم نامطلوب پس از استفاده، به پزشک خود اطلاع دهید.