خواص توت فرنگی برای سلامتی و درمان

ارزش غذایی توت فرنگی در هر ۱۰۰ گرم چقدر است؟

• ارزش غذایی ۳.۵ اونس توت فرنگی (حدود ۱۰۰ گرم توت فرنگی خام) شامل:
• کالری: ۳۲
• آب: ۹۱
• پروتئین: ۰.۷ گرم
• کربوهیدرات: ۷.۷ گرم
• شکر: ۴.۹ گرم
• فیبر: ۲ گرم
• چربی: ۰.۳ گرم

خواص توت فرنگی برای سلامتی و درمان

1. آنتی اکسیدان ها: توت فرنگی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین C، فیبر، و فلاونوئیدها است. این آنتی‌اکسیدان‌ها به مقابله با تأثیرات آزاده‌های رادیکالی در بدن کمک می‌کنند و از آسیب‌های اکسیداتیو و التهابی جلوگیری می‌کنند.

2. حفظ سلامت قلب: توت فرنگی می‌تواند به حفظ سلامت قلب کمک کند. مصرف توت فرنگی مرتبط با کاهش فشار خون، کاهش التهاب و التیام زخم‌های قلبی، کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) است.

3. بهبود عملکرد مغزی: توت فرنگی می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. مواد مغذی موجود در توت فرنگی، از جمله فلاونوئیدها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید فولیک، می‌توانند به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک کنند و ریسک ابتلا به بیماری‌های مرتبط با مغز و اعصاب مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهند.

4. حفظ سلامت پوست: توت فرنگی حاوی ویتامین C است که برای حفظ سلامت پوست بسیار مفید است. ویتامین C به تولید کلاژن، کاهش خطوط و چین و چروک‌های پوست، و نگهداری از لطافت و جوانی پوست کمک می‌کند.

5. کنترل قند خون: توت فرنگی حاوی فیبر قابل توجهی است که می‌تواند در کنترل قند خون کمک کند. مصرف توت فرنگی می‌تواند به کاهش سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین در بدن کمک کند.

توت فرنگی برای داشتن بارداری سالم:

توت فرنگی منبع غنی از فولات است و حدود 40 میکروگرم فولات از یک فنجان توت فرنگی خام به دست می آید. این مقدار حدود 10 درصد از مصرف روزانه توصیه شده از فولات می باشد.
با توجه به تحقیقات، مصرف فولات در دوران بارداری بسیار مهم است ، زیرا می تواند نقایص لوله عصبی نوزاد را از بین ببرد و همچنین برای سلامت مادر نقش ضروری دارد.

این فقط برخی از خواص سلامتی توت فرنگی هستند و لیست کامل خواص آن بسیار طولانی است. با این حال، مصرف هر نوع میوه و سبزیجات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و تعادل‌درست می‌تواند به حفظ سلامت کلی بدن کمک کند.